Jantar Nordestino

Quando viajo gosto de comer as comidas regionais e claro também gosto de aprender as receitas.

Preparei um jantar para comemorar o aniversário do meu Papi e a escolha foi este maravilhoso prato direto do nordeste.

Arroz branco com charque desfiada com manteiga (só não achei a manteiga de garrafa). Uma farofa, feijão parecido com o macassar  ( aqui para gente é o feijão de corda ) e lógico um purê de abóbora. Já ia esquecendo um belo e delicioso queijo coalho.

É de dar água na boca.

Viva meu pai!!

Viva o nordeste!!

Viva a cultura regional!!

Ps:Detalhe do porta copos, xilogravura do J. Borges